2016年以來(lái)，關(guān)于洋豬肉的話題備受關(guān)注，洋豬肉價(jià)格到底比國(guó)產(chǎn)豬肉是便宜還是貴?中國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是否會(huì)受到?jīng)_擊呢?低價(jià)洋豬肉來(lái)襲，然而我們的國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格卻并沒(méi)有因此而降價(jià)，反而持續(xù)在高位運(yùn)行，這究竟是什么原因呢? 我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的各個(gè)鏈條到底應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)逐漸開(kāi)放的國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境呢?央視記者深入北京及浙江兩大豬肉消費(fèi)區(qū)域進(jìn)行調(diào)查。

專家說(shuō)，我國(guó)生豬供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)了短缺的現(xiàn)象，在未來(lái)進(jìn)口量可能還會(huì)增加。這也正說(shuō)明我國(guó)國(guó)際化市場(chǎng)格局正在形成，短時(shí)間內(nèi)進(jìn)口豬肉絕大多數(shù)還僅限于在肉制品加工環(huán)節(jié)流通，長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)巨大的鮮肉消費(fèi)市場(chǎng)才是進(jìn)口豬肉的目標(biāo)，以后肉制加工品直接進(jìn)口也會(huì)對(duì)肉制品加工環(huán)節(jié)的企業(yè)造成一定沖擊。

央視評(píng)論認(rèn)為，進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)背后是國(guó)外養(yǎng)豬業(yè)飼料成本、勞動(dòng)力成本、環(huán)保成本的優(yōu)勢(shì)。在經(jīng)濟(jì)日益全球化的背景下，沒(méi)有哪個(gè)籬笆和圍墻能擋住優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的進(jìn)入，要想減輕進(jìn)口豬肉的沖擊，最根本的辦法是提高我們生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。我們只有在種豬、飼料、售料、疫苗、屠宰等環(huán)節(jié)制定相應(yīng)政策，幫助養(yǎng)豬人降低成本，國(guó)產(chǎn)豬肉才能頂?shù)米⊙筘i肉的沖擊。比如說(shuō)增加本土特色土豬的養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)出更適合中國(guó)消費(fèi)者胃口的豬肉產(chǎn)品。